La Navidad está a la vuelta de la esquina, lo que significa que nuestro calendario de diciembre se llenará de comidas familiares y cenas con amigos, ¿estás preparado? Sorprende a tus invitados con estos 5 postres navideños faciles paso a paso. ¡Para chuparse los dedos!
5 recetas de postres de Navidad fáciles
No te quedes sin ideas e inspírate con estos 5 postres navideños fáciles, te los explicamos paso a paso para que puedas prepararlos de manera rápida y sencilla. Escoge el que más te guste y a disfrutar en la mesa.
1- Galletas de Navidad
Y es que no hay Navidad sin galletas de jengibre, así que no dejes pasar la oportunidad de prepararlas con la ayuda de los más peques de la casa. Es una receta súper sencilla que os endulzará una tarde navideña. ¡Manos a la masa!
Ingredientes
- 500 gramos de harina.
- 2 cucharadas pequeñas de jengibre molido.
- 2 cucharadas pequeñas de canela molida.
- ¼ de cucharada pequeña de clavo molido.
- ¾ de cucharada pequeña de bicarbonato.
- 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gramos de azúcar moreno.
- 170 gramos de miel.
Preparación
- Paso 1: Mezcla bien en un bowl o cuenco grande la harina, el jengibre, la canela, el clavo y el bicarbonato en las cantidades exactas. Reservamos.
- Paso 2: En un cuenco aparte, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que se conviertan en crema.
- Paso 3: Añade a esta última mezcla la miel y el huevo y bátelo muy bien para que se quede perfectamente integrado. Después añade a esta la primera mezcla.
- Paso 4: Amasa hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
- Paso 5: Deposítala en un recipiente hermético y déjala reposar durante al menos 2 horas a temperatura ambiente.
- Paso 6: Extiende la masa con un rodillo entre dos hojas de papel de horno y métela en el congelador unos 10 minutos.
- Paso 7: Retírala del congelador y corta la masa haciendo las formas navideñas que más te gusten. Puedes ayudarte de cortadores de galletas para que queden perfectas.
- Paso 8: Precalienta el horno a 180º y mete las galletas en una bandeja.
- Paso 9: Sácalas del horno cuando ya estén doraditas y déjalas enfriar. Una vez frías, ¡decóralas al gusto!
2- Trufas de chocolate caseras
Otro de los postres clásicos de la Navidad son las trufas de chocolate, y es que enamoran tanto a niños como a mayores. ¿Qué tal si las preparas esta Navidad y sorprendes a tus invitados? Nunca fallan…
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate fondant especial postres.
- 1 cucharada de mantequilla en temperatura ambiente.
- 200 mililitros de nata para montar.
- 200 gramos de fideos de chocolate o azúcar glass.
- Con todos estos ingredientes prepararás unas 20 trufas.
Preparación
- Paso 1: Mezcla en un bol el chocolate fondant troceado y la mantequilla. Mételo unos instantes en el microondas para derretirlo.
- Paso 2: Mientras se funde el chocolate, aprovecha este tiempo para montar la nata.
- Paso 3: Una vez el chocolate se ha derretido, añade poco a poco la nata montada al chocolate y mézclalo bien con una espátula de silicona. Hazlo con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
- Paso 4: Deja enfriar la mezcla en la nevera durante 1 hora.
- Paso 5: Una vez se haya enfriado la mezcla, haz bolas y rebózalas en los fideos de chocolate o en el azúcar glass, ¡tú eliges! Listas para comer.
3- Turrón de chocolate
El imprescindible de los imprescindibles. El turrón de chocolate no puede faltar en la mesa, así que, si quieres ir más allá y presumir de turrón hecho en casa estas navidades, no te pierdas esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 50 gramos de manteca de cacao o manteca de cerdo.
- 60 gramos de arroz inflado, tipo desayuno choco krispies.
- 125 gramos de chocolate negro.
- 150 gramos de chocolate con leche.
Preparación
- Paso 1: Trocea ambas tabletas de chocolate y colócalas en un bol junto a la manteca. Caliéntalo en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos.
- Paso 2: Sácalo del microondas y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Paso 3: Añade a la mezcla el arroz inflado y remuévelo de nuevo.
- Paso 4: Vierte la mezcla en un molde de silicona especial para hacer turrón.
- Paso 5: Mételo en la nevera y enfríalo durante al menos 2 horas. ¡A disfrutar!
4- Flan de turrón
Este postre navideño es super fácil de preparar y además está buenísimo. Anímate a probarlo en estas fiestas y sorprende a tus invitados con un postre tradicional que enamorará a todos.
Ingredientes
- 130 gramos de preparado para flan.
- 1 litro de leche, preferiblemente entera.
- 1 tableta de turrón blando Jijona.
- Caramelo líquido.
Preparación
- Paso 1: En una olla a fuego medio vierte el litro de leche y mézclalo con el preparado de flan. Remuévelo hasta que desaparezcan todos los grumos.
- Paso 2: Añade a la mezcla la tableta de turrón blando en trocitos pequeños. Remuévelo para que no se pegue hasta que el turrón quede bien integrado.
- Paso 3: Mantenlo en el fuego hasta que comience a hervir sin dejar de moverlo. Apártalo del fuego.
- Paso 4: Coloca el caramelo líquido en el fondo del molde del flan y vierte la mezcla con cuidado para evitar que se mezcle.
- Paso 5: Déjalo enfriar a temperatura ambiente y después mételo en la nevera al menos 5 horas antes de servir. ¡Qué aproveche!
5- Mouse de limón con galletas
Una opción refrescante para dar punto final a cualquier comida o cena de Navidad. ¿Te atreves a prepararlo? Toma nota, aunque parezca complicado, es muy sencillo.
Ingredientes
- 300 mililitros de nata líquida para montar.
- 250 gramos de azúcar, preferiblemente blanco.
- 2 hojas de gelatina.
- 3 limones.
- 4 huevos.
- 200 gramos de galleta estilo María.
- 100 gramos de mantequilla fundida.
Preparación
- Paso 1: Tritura las galletas María y mézclalas con la mantequilla fundida hasta conseguir una masa homogénea.
- Paso 2: Esparce la masa sobre la base del molde desmontable. Hazlo con los dedos para que te sea más fácil.
- Paso 3: Pon las hojas de gelatina en 80 mililitros de agua fría. Calienta ligeramente y añade la gelatina hasta que se disuelva.
- Paso 4: Ralla la piel de los limones y exprímelos. Posteriormente cuela el zumo.
- Paso 5: Separa las yemas de las claras. Bate las yemas junto a la ralladura de limón, el zumo de limón y el azúcar. Sin dejar de batir la mezcla añade con cuidado el agua con la gelatina.
- Paso 6: Monta las claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar.
- Paso 7: Semimonta la nata fría e incorpórala a la mezcla anterior.
- Paso 8: Reparte la mousse sobre la base de galleta y déjala en la nevera mínimo 4 horas. Sirve la mousse bien fría.
Cómo presentar tus postres navideños
Tan importante será el mimo con el que prepares estas delicias, como los presentes ante tus invitados. Y es que como bien sabes, la comida entra por los ojos, así que se original y dale un toque de fantasía a cualquiera de los postres navideños que hayas elegido para estas fiestas.
En las secciones de repostería de los supermercados encontrarás infinidad de toppings navideños para decorar tus platos: desde fideos de colores hasta santas y muñecos de nieve de chocolate. Escoge el que más te guste y colócalos para completar tu obra de arte.
Otros productos típicos que se suelen utilizar para decorar los postres en estas fiestas son los frutos rojos como los arándanos, las fresas o las frambuesas. La fruta escarchada es otro de los favoritos y no es de extrañar porque está buenísima.
Y hasta aquí nuestros 5 postres navideños fáciles. ¡Sorprende estas fiestas! ¿Con cuál de ellos te quedas? Si necesitas algún que otro pequeño electrodoméstico o accesorio de cocina para prepararlos, echa un vistazo a nuestro catálogo.
